Musta din egen frukt

Har du mycket äpplen eller päron i trädgården?

Vi kan nu musta äpplen och päron i vår nya fruktpress. OBS! endast fasta päronsorter går att musta

Så här går det till:

  • Börja med att kontakta oss så kommer vi överens om en dag då du lämnar in din frukt till oss. Frukten skall vara mogen, fall frukt går bra men sortera bort övermogen och möglig frukt.
  • Vi börjar med att tvätta all frukt och sorterar bort frukt som börjat ruttna, mögla eller är för skadade för att kunna pressas. Vi kontrolerar även på detta vis att inga främande föremål följer med frukten i den fortsatta processen.
  • Nu är det dax för frukten att krossas
  • Den krossade fruktmassan läggs i pressen och nu pressas frukten och råmusten samlas upp i behållare.
  • Musten pastöriseras och fylls sedan i bag in box.
  • När alla steg är klara hör vi av oss och talar om att musten är klar för avhämtning.

Kostnad 25:-/liter, 2 kg äpplen ger ca 1 liter must.

Kontakta gärna Mia vid frågor eller för att boka tid för mustning.

Mia

0739 09 20 99

mia@berglofs.com